Cucina Regionale
Le Ricette
- Primi
- Gnocchi di patate e susine alla goriziana
- Gnochi de susini (gnocchi di patate Ts)
- Orzo e fagioli
- Brodeto Triestino (brodetto)
- Brodetto di pesce alla gradese
- Jota slovena
- Jota carsolina
- Minestra di miglio alla friulana
- Gnocchetti di semolino e ortiche
- Minestrone alla friulana
- Paparòt del Friuli
- Cjarsons della Carnia
- Strucolo de spinasse
- Gnochi de Pan
- Gnocchi di patate e susine alla goriziana
- Secondi
- Piatti Unici
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- Contorni
- Pane e Focacce
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- Salse
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- Frutta
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- Formaggi e salumi tipici
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- Liquori
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