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Messaggio Totani Con Patate

#1  fifi Lun 21 Mag, 2007 17:44

ciao amiche e da molto che non ci si sente come va tutto bene. mannaggia al lavoro. a mezzogiorno ho cucinato i totani con patate. ecco la ricetta fate soffriggere aglio olio prezzemolo e peperoncino quindi unire i totani a pezzi. farli rosolare per qualche minuti  e aggiungete due manciate di pomodorini a pezzi sale e ancora prezzemolo. far cuocere a fuoco dolce per quasi un'ora quindi 10 minuti prima di chiudere unire le patate a spicchi che avrete fatto friggere a parte in olio di semi spegnere il fuoco e far riposare 10 minuti
 



 
Modificato da Felix, Sab 26 Lug, 2008 12:24: archiviato
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Messaggio Re: Totani Con Patate

#2  Felix Lun 21 Mag, 2007 18:02

Grazie Fifi anch'io cucino così sia i totani che i calamari, ma non ho mai aggiunto le patate fritte a parte, mi sembra un'idea stragolosa   thx  per la dritta
 




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Messaggio Re: Totani Con Patate

#3  Simo Mar 22 Mag, 2007 13:48

Grazie Fifi della ricetta e ottima dritta quella delle patate
 


Ieri sera mamma ha fatto dei totani con le patate in padella, posto la foto qui, la ricetta è simile... mancano pomodori e aromi, li ha lavati accuratamente ed asciugati molto bene, ottimi

immagine_042
 




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Simonetta
 
Ultima modifica di Simo il Gio 13 Nov, 2008 20:58, modificato 1 volta in totale 
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