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Messaggio [ESTIVO] Sardine In Agrodolce

#1  wirlessa Mar 28 Ago, 2007 17:11

screenhunter_04_aug_28_17_17

Ricetta:

500 gr di sardine
3 cipolle grandi
5 cucchiai di zucchero
2 bicchieri di aceto
sale e pepe farina q.b.

Procedimento..

pulite bene le sardine avendo cura di lasciare la codina.. friggetele dopo averle impanate in farina in abbondante olio di oliva.
In una padella fate sfigolare olio e le cipolle ben tagliate una volta cotte e rosolate aggiungete lo zuchero e l'aceto un pizzico di sale di pepe..
disponete a strati le cipolle e le sarde.. servite il tutto ben freddo.. fate riposare il composto almeno 4 ore.. BUON APPETITO!!

 screenhunter_03_aug_28_17_14
 



 
Ultima modifica di wirlessa il Mar 28 Ago, 2007 17:18, modificato 2 volte in totale 
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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#2  Alefbeth Mar 28 Ago, 2007 17:14

buone....!
grazie della ricetta.


ciao Ale  
 




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Ale

non è forte chi non cade mai, ma chi cadendo ha la forza di rialzarsi
 
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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#3  Papi Mar 28 Ago, 2007 17:29

Mmmmmmmhamma mia!!!
L'agrodolce mi fa impazzire...  
Cipolle... di Tropea?
 



 
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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#4  alexa Mar 28 Ago, 2007 18:04

Bellissima ricetta, brava


 
 




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Una puntura di zanzara prude meno, quando sei riuscito a schiacciare la zanzara
 
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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#5  Bibi Mar 28 Ago, 2007 19:04

quanto me gusta l'agrodolce!! mi piacerebbe provarla!
 icon_cheesygrin adesso però vi dimostro tutta la mia ignoranza: mi spiegata la differenza tra alici e sardine? sono intercambiali ? proprio oggi le ho viste alla Slunga e mi sono chiesta che ci potevo fare... però erano molto più grosse rispetto alle alici, era un caso?
 




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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#6  tittola Mar 28 Ago, 2007 19:15

Bibi ha scritto:  
quanto me gusta l'agrodolce!! mi piacerebbe provarla!
 icon_cheesygrin adesso però vi dimostro tutta la mia ignoranza: mi spiegata la differenza tra alici e sardine? sono intercambiali ? proprio oggi le ho viste alla Slunga e mi sono chiesta che ci potevo fare... però erano molto più grosse rispetto alle alici, era un caso?


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#7  wirlessa Mar 28 Ago, 2007 19:52

La differenza tra alici e sarde è che le alici sono più piccole e tenere..  groupwave1 mentre le sarde si presentano come la  mamma e il papà delle alici, quindi più grandi ma altrettanto gustose, girl_prepare_fish  dipende quello che si deve cucinare la scelta tra alici e sardine.. anche perchè le alici si sciolgono in pentola se si cucinano a fuoco un po'forte...
 



 
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#8  Bibi Mar 28 Ago, 2007 19:59

ah! ecco perchè erano così grosse... pensavo fosse un caso  
grazie Wir  
 




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#9  wirlessa Mar 28 Ago, 2007 20:05

Prego di nulla.. icon_cheesygrin  icon_cheesygrin
 



 
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Messaggio Re: Sardine In Agrodolce

#10  franci75 Mar 28 Ago, 2007 22:23

anche a me piace tanto l'agrodolce   complimenti per la ricettina
 




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#11  Memole Mer 29 Ago, 2007 07:17

Gia ti ha risposto esaurientemente Wirlessa  thumbsup le sarde sono buonissima fatte impanate e fritte perchè, essendo grandi e sode, non si sciolgono nell'olio. Quando vengono pulite...bisogna lasciare la coda altrimenti si dividerebbero in due   mi hanno detto che le sarde sono ottime per i bambini  yes_0003  devo farle per Davide sperando riesca a fargliele mangiare yes_0002 la vedo dura yes_0001

Grazie per la ricetta  var_03 l'ho gia messa in lista di attesa  girl_sigh
 




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#12  Milla Mer 29 Ago, 2007 09:13

Mi intriga assai questa ricettina...   Copiata e archiviata!  0056
 



 
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#13  Simo Mer 05 Set, 2007 22:10

Milla ha scritto:  
Mi intriga assai questa ricettina...   Copiata e archiviata!  0056


Idem, grazie
 




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