• 600g di gamberi sgusciati
  
  
• 100g di olio di evo
  
  
• 3 spicchi d'aglio
  
  
• 1 mazzetto di prezzemolo
  
  
• 1 mazzetto di maggiorana
  
  
• paprica
  
  
• vino bianco
  
  
• sale

Tritate le erbe aromatiche, pulite.

Sgusciate e lavate i gamberi.

Fate soffriggere in una padella con olio, l'aglio,

Quando saranno leggermente dorati, eliminateli.

Aggiungete i gamberi , le erbe e cuoceteli per qualche minuto.

Bagnate con vino, salate aggiungete la paprica, quindi continuate la cottura a fuoco vivo per 10 minuti.

Consiglio : accompagnate i gamberi con polenta fumante friulana.