TOTANI AL LIMONE

INGREDIENTI:
Totani
aglio -prezzemolo -limone-olio-sale

ESECUZIONE

Tagliare i totani a listelle. si mettono in casseruola con olio, uno spicchio d'aglio e sale. Far cuocere a fuoco lento con coperchio ( senz'acqua). A metà cottura aggiungere il succo di 1 limone spremuto e molto prezzemolo tritao. Lasciar cuocere, bdabdo che il fuoco sia leggere e che i pezzetti di totani non si attacchino al fondo.


ricetta rapida....leggera e profumata

     I totani!! Ottimo Lilla... anche questa prende la strada della scheda sulla Sicilia... ma sai che qui a Roma io non trovo i totani? Deve essere un evento rarissimo, li mangio solo d'estate a Messina

____________
... Con la bocca e col cuore... Fiore fai così... (Chocabeck - Zucchero)

Potresti provare se li trovi surgelati....... è certo che non sono la stessa cosa