Ieri ho cucinato del baccalà dissalato dalla pescheria ed ho fatto l'errore di non "assaggiarne" un pezzettino da crudo. Così, da cotto, mi sono accorta che era ancora.. salatissimo!  

Ho rimediato cuocendo una patata senza sale e frullandola insieme al baccalà, ad un bicchiere di latte ed alcuni cucchiaiate di olio, aggiungendo infine prezzemolo e aglio triti. Ottimo!

Brava Barbara, hai fatto la cosa giusta

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my blog Colazione da Jo

Bravissima Barbara!
E poi mi ispira TANTO TANTO TANTO!

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"Oggi non faccio niente. Anche ieri non ho fatto niente, ma non avevo finito." (Snoopy)



HABEMUS PAPIM!

bene!   sei riuscita a tirar fuori un ottimo piatto anche da uno probabile spatascio!

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Sabrina

  mi sembra buono! ottima idea!

Brava Barbara, hai rimediato alla grande

 

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Alessandra

Una puntura di zanzara prude meno, quando sei riuscito a schiacciare la zanzara