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Messaggio Sogliole Al Limone

#1  arpa40 Dom 09 Mar, 2008 08:53


   SOGLIOLE AL LIMONE


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E' un piatto veloce e facile da fare è indicato anche per i bambini, i miei bimbi ne sono ghiotti , al mare le

compro nei battelli che arrivano ogni mattina al porticciolo di Martinsicuro




4 o 6 sogliole secondo le persone


      2 limoni   succo

        sale e pepe q.b.

        olio E.V.O.


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Pulire bene le sogliole ,raschiare la pelle senza toglierla,

 in una grande padella mettere olio,adagiare le sogliole

alternandole coda e testa,poi sale e( pepe a chi piace)

coprire con succo di limone . mettere un coperchio e far andare

sul fuoco ,quando il succo di limone è assorbito ,dopo pochi minuti

il piatto è pronto e servire subito........


  mid_1bf9360e8534297329e47b3a4f0870d2_cis_avatars_badge_armanda_1211878658_985194 Buon appetito!!!!!!!!!!

 




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Modificato da Felix, Sab 26 Lug, 2008 13:39: archiviato
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Messaggio Re: Sogliole Al Limone

#2  Bibi Dom 09 Mar, 2008 09:29

Grazie Armanda! ricetta semplice e veloce!
P.S. ti invidio quelle 4 cozze che si vedono in foto: sono così belle e carnose che qui me le sogno
 




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Messaggio Re: Sogliole Al Limone

#3  fiammateresa Dom 09 Mar, 2008 09:42

Grazie Armanda, che bel piatto, veramente invitante, con quelle foto,    frusty   fight_05
 



 
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Messaggio Re: Sogliole Al Limone

#4  arpa40 Dom 09 Mar, 2008 10:50

Bibi ha scritto:  
Grazie Armanda! ricetta semplice e veloce!
P.S. ti invidio quelle 4 cozze che si vedono in foto: sono così belle e carnose che qui me le sogno



grazie Bibi ,è veramente veloce e semplice da fare ,le cozze anche quì belle si fa a fatica trovarle , anche a me piacciono moltissimo, ne sono ghiotta, ciao army     
 




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#5  Jo Dom 09 Mar, 2008 11:49

Grazie Armanda, le sogliole sono buonissime e con le cozze ancora meglio
 




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#6  arpa40 Dom 09 Mar, 2008 13:25

fiammateresa ha scritto:  
Grazie Armanda, che bel piatto, veramente invitante, con quelle foto,    frusty   fight_05



grazie Teresa, bella nel tuo avart Giovanna    ciao army     
 




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#7  Papi Dom 09 Mar, 2008 15:02

Quanto mi piacciono le sogliole!
...Per le cozze... Io le adoravo...   E le adorerei ancora se solo le ultime due volte che me le hanno proposte non avessero saputo... beh... Con un sofismo mi limito a dire: "demm..."   
 




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#8  arpa40 Lun 10 Mar, 2008 11:18

Papi ha scritto:  
Quanto mi piacciono le sogliole!
...Per le cozze... Io le adoravo...   E le adorerei ancora se solo le ultime due volte che me le hanno proposte non avessero saputo... beh... Con un sofismo mi limito a dire: "demm..."   



cara Papi ,vedo solo ora il tuo post grazie!! vabbè  ,le cozze,non sempre ce le mettono nel piatto freschissime
ma io alla coop le prendo quelle italiane , e non ho sbagliato mai   ,un bacio  ciao army   
 




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#9  fragolina70 Lun 10 Mar, 2008 12:39

Bibi ha scritto:  
Grazie Armanda! ricetta semplice e veloce!
P.S. ti invidio quelle 4 cozze che si vedono in foto: sono così belle e carnose che qui me le sogno


   No dico... ma che a Milano c'avete il mare ?????  
Quelle si trovano solo al mare, possibilmente andate a
raccogliere sugli scogli all'alba, anche se non si puo' fare....
Comunque anche io le sogliole le faccio cosi' solo che tolgo la
pelle ( mi fa senso    ) e poi aggiungo aglio e prezzemolo    
 




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#10  arpa40 Lun 10 Mar, 2008 13:08

guarda fragilina   ,queste sono del tuo mare ,oppure nostro , possiamo dire dato che io sono  nata e vissuto per 31 anni ad Ancona ,l e ho fatte a Martinsicuro ,al porticciolo che in estate trovo ogni mattina,e sono meravigliose ,   si attorcigliano per quanto sono fresche ,   no io la pelle non la tolgo ,certo si deve raschiare dalla coda alla testa, ma è un attimo ,è facilissimo a volte metto anch'io un pò di prezzemolo che non guasta mai , ma quando si hanno bambini ci dobbiamo adattare vero ? ciao armi     
 




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#11  Memole Mar 11 Mar, 2008 06:02

bel piatto   veloce e molto invitante    
 




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#12  Memole Mar 11 Mar, 2008 06:05

Io le cozze le trovo fresche i proprietari della pescheria che ho nel mio paesino vengono tutti i giorni da Fondi (se non sbaglio) e quindi il pesce è sempre fresco
 




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#13  alexa Mar 11 Mar, 2008 08:21

Davvero un bel piatto Armanda, anch'io le faccio così e a volte aggiungo 2 o 3 pomodorini
tagliati a metà e qualche oliva nera, giusto per dare un pò di colore e rendere il piatto più morbido.

Sono una vera goduria  

 
 




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#14  Felix Mar 11 Mar, 2008 09:54

Mi era sfuggita Armanda questa ricetta è bellissima!!! Le prossime sogliole le faccio così... mi piace proprio

Grazie
 




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#15  arpa40 Mar 11 Mar, 2008 10:30

grazie bambine ,meno male che vi sfugge anche a voi      io a volte mi perdo    le mie sogliole ,sono semplici non aggiungo altro mai perchè così sembrano al naturale , provate un bacio ciao army     
 




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#16  Felix Mar 12 Mag, 2009 08:48

Provata ieri sera, sono venute buonissime e sono velocissime da fare!
Grazie Armanda
 




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#17  arpa40 Mar 12 Mag, 2009 09:15

Grazie a te ! è certamente un ottimo secondo piatto semplice veloce e gustoso...


ciao army
 




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