Ingredienti:
2 spigole
4 limoni
patate
olio
origano
aglio
rosmarino
capperi
sale
pepe
vino bianco
Mettere le spigole in una teglia da forno.
Tagliare le patate a rondelle e posizionarle attorno ai pesci.
Tagliare 2 limoni a fettine e incastrare le fettine tra le patate.
Spremere gli altri due limoni e irrorare col succo i pesci.
Mettere l'aglio e il rosmarino nella pancia del pesce.
Irrorare con olio, salare, pepare, origanare, capperare e aggiungere un po di vino bianco.
Mettere in forno coperto da stagnola per 25 minuti a 200°.
Cuocere 5/10 minuti poi scoperto.
















