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Messaggio Mazzancolle

#1  arpa40 Mer 09 Apr, 2008 15:55

   MAZZANCOLLE A MODO MIO


 
con il sughetto è buonissimo.per me sono più appetitose provate

 stitched_188

  stitched_192  
1.500 gr di Mazzancolle erano molto grandi

   500  gr di pomodori maturi

           prezzemolo aglio

           sale peperoncino

   1/2    bicchiere di aceto di vino bianco

            olio  EVO abbondante




 stitched_189

 
pulire le mazzancolle , con la forbice, tagliare con attenzione il sopra e togliere il filo nero dell'intestino ,

sciacquare sotto il riubinetto e metterle a sgocciolare...

in un grosso tegame, mettere olio evo abbondante ,aggiungere un bel pochino di prezzemolo aglio e

peperoncino, far soffriggere attento anon farlo troppo ,poi con attenzione aggiungere l 'aceto e lasciarlo

evaporare , poi aggiungere il pomodoro passato , sale e lasciare bollire coperto circa 20 minuti attenzione di

non farlo asciugare molto , poi aggiungere le mazzancolle farle bollire poco e io le rigiro , con attenzione a

non romperle bollire poco  e aggiungere come ho detto un pochino di acqua ,deve rimanere un bel pochino di

liquido...... spegnere eventualmente al momento di servirle riscaldare


   MAZZANCOLLE AL  FORNO


  
  stitched_190  

                pane grattuggiato


                prezzemolo aglio


                sale pepe


               succo di  limone


               parmigliano

               olio EVO
  stitched_191  


 stitched_187
Pulire le mazzancolle come sopra,tagliarle   e metterle a sgocciolare

poi preparare tutti gli ingredienti, e mettere anche olio evo ,poi  mescolare e con il ripieno riempire

il dorso della mazzancolla e passare il pane tutto in torno al pesce,

e allinearli su una pirofila ... aggiungere in sopra olio evo a piacere

infornare a forno cado a 180 gradi per 15  o 20 minuti  quando sono belli gratinati e..........





  
mid_1bf9360e8534297329e47b3a4f0870d2_cis_avatars_badge_armanda_1212302744_659255   BUON APPETITO!!!!!!!!

 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#2  fiammateresa Mer 09 Apr, 2008 16:06

ti sei fatta desiderare èèèèèèè      ora parte la stampa grazie tesora


P.S. troppo bella anche  l'impaginazione chiara e spiritosa   
 



 
Ultima modifica di fiammateresa il Mer 09 Apr, 2008 16:13, modificato 1 volta in totale 
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Messaggio Re: Mazzancolle

#3  Felix Mer 09 Apr, 2008 16:07

Armanda sei troppo brava! Conosci queste ricettine che sono favolose!

Io adoro le mazzancolle

Grazie!
 




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#4  Sabrina81 Mer 09 Apr, 2008 16:47

che brava armanda!
   della ricetta...  
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#5  alexa Mer 09 Apr, 2008 17:28

non posso che quotare le ragazze, due ricettine davvero slurpose  


 


 
 




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Una puntura di zanzara prude meno, quando sei riuscito a schiacciare la zanzara
 
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#6  arpa40 Mer 09 Apr, 2008 18:34

VI ringrazio moltissimo, Teresa ,Olga Sabry Alessandra , molto carine e gentili ,
le mie ricette sono facili , e veloci da preparare vero? ciao army
 




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#7  Bibi Mer 09 Apr, 2008 20:20

Grazie Armanda!   sono sempre deliziose le tue ricette!!
 




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#8  arpa40 Mer 09 Apr, 2008 21:59

Bibi ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Grazie Armanda!   sono sempre deliziose le tue ricette!!



Grazie Bibi   tu sei deliziosa un bacio ciao army     
 




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#9  fragolina70 Mer 09 Apr, 2008 22:16

Armanda  
Domani compro le mazzancolle    
 




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#10  arpa40 Gio 10 Apr, 2008 22:26

fragolina70 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Armanda  
Domani compro le mazzancolle    


grazie fragolina sei carinissima ciao army   
 




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#11  Silente Gio 10 Apr, 2008 22:34

Le ricette di Armanda, oltre ad essere piacevolissime visivamente riescono sempre.
Grazie Army
 




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#12  arpa40 Gio 10 Apr, 2008 22:36

Silente ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Le ricette di Armanda, oltre ad essere piacevolissime visivamente riescono sempre.
Grazie Army



Grazie finalmente sei quì grazie detto da te è un Onore,un bacio ciao army     
 




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#13  saphira Ven 11 Apr, 2008 09:21

Oh io adoro il pesce!!
che buonooo...   .

Grazie Army!
 




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#14  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 09:59

saphira ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Oh io adoro il pesce!!
che buonooo...   .

Grazie Army!




grazieeeeeeeeeeeeee a te   ciao army
 




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#15  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 12:34

fiammateresa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
ti sei fatta desiderare èèèèèèè      ora parte la stampa grazie tesora


P.S. troppo bella anche  l'impaginazione chiara e spiritosa   



terè ti ho messo i la foto dei  gamberoni     ahahahciao army     
 




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#16  fiammateresa Ven 11 Apr, 2008 12:42

arpa40 ha scritto: [Visualizza Messaggio]
fiammateresa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
ti sei fatta desiderare èèèèèèè      ora parte la stampa grazie tesora


P.S. troppo bella anche  l'impaginazione chiara e spiritosa   



terè ti ho messo i la foto dei  gamberoni     ahahahciao army     

   mi tocca ristampare perchè mi piacciono   troppo belle rendono veramente l'idea 0025  0043
 



 
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#17  elastiga Ven 11 Apr, 2008 14:51

come promesso Army...le ho fatte....e sono davvero    

Grazie per questa ricetta (ho fatto quelle al forno gratinate col pangrtattato)

Eccole

 mazzancolle_impanate
 




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Mia moglie è una persona veramente immatura. L'altro giorno, per esempio, mentre mi facevo il bagno è entrata e, senza motivo, mi ha affondato tutte le ochette!

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#18  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 14:55

mi fa piacere ti siano piaciute grazie Ela ciao army   
 




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#19  Memole Ven 11 Apr, 2008 15:45

adoro le mazzancolle   la prossima volta prepara una teglia anche per me      
 




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#20  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 16:17

Memole ha scritto: [Visualizza Messaggio]
adoro le mazzancolle   la prossima volta prepara una teglia anche per me      



cara Claudia   io non ho problemi ciao army       
 




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#21  Memole Ven 11 Apr, 2008 16:19

quando mi capita di venire dalle tue parti....sai gia che pesci prendere    
 




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#22  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 16:21

Memole ha scritto: [Visualizza Messaggio]
quando mi capita di venire dalle tue parti....sai gia che pesci prendere    



ok non preoccuparti mettiti  in collegamento con teresafiamma, alla rovescia   ciao army     
 




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#23  Memole Ven 11 Apr, 2008 16:22


 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#24  arpa40 Ven 11 Apr, 2008 16:28

Memole ha scritto: [Visualizza Messaggio]



                 
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#25  alexa Ven 11 Apr, 2008 17:35

  Elaaaa  


 
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#26  tittola Dom 13 Apr, 2008 22:31

  ma che belle ricette... grazie Armanda!
 



 
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Messaggio Re: Mazzancolle

#27  arpa40 Lun 14 Apr, 2008 07:43

tittola ha scritto: [Visualizza Messaggio]
  ma che belle ricette... grazie Armanda!



grazie a te cara    ciao army   
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#28  Adriana Padros Lun 14 Apr, 2008 18:10

Splendida ricetta Army.   0017    
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#29  arpa40 Lun 14 Apr, 2008 19:28

Adriana Padros ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Splendida ricetta Army.   0017    



Sei sempre gentilissima   ciao army           
 




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Messaggio Re: Mazzancolle

#30  alexa Mer 16 Apr, 2008 22:09

  Le ho fatte, che buoneeee    anche quella ropmpi della mì figliola ha gradito  

Ho modificato leggermente la ricetta : ho sgusciato le mazzancolle, le ho ricoperte
con tutti gli ingredienti (tranne l'olio che ho scordato   ) e ho infornato.
Forse perchè erano in forno con le patate al groviera sono rimasti morbidi  

Una vera delizia  

 immagine_038_1208376568_717647

  Army

 
 




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