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Messaggio Polpettone Al Tonno A Modo Mio

#1  uela Gio 15 Mag, 2008 11:55

Questa e' una ricetta che ho sperimentato un po' per sbaglio. Volevo comprare una scatoletta di tonno e mi sono ritrovata in mano una scatoletta di polpa di granchio!!!! Ho fatto un mega polpettone che mi sto portando a lavoro per pranzo da una settimana!!!!!  
Molto buono freddo con la maionese.


Polpettone al tonno. Ingredienti. forse per 3 persone.

4 bistecche piccole di tonno fresco,
una scatoletta di tonno,
1 uovo,
2 patate medie,
polpa di granchio
pane grattugiato,
formaggio parmigiano,

maionese.
(salame e gamberetti volendo)

Far lessare le patate. Tritturare bene le bistecche di tonno con il tonno in scatola, la polpa di granchio, aggiungere formaggio grattugiato, sale e pan grattato. Impastare bene con un uovo sbattuto, e distendere l'impasto su un foglio di carta da cucina. Distenderlo come se fosse una pizza. Pelare le patate, tritturarle bene a pure', aggiungere un pizzico di sale e mettere il pure' sopra l'impasto di tonno. Volendo si possono aggiungere anche  gamberetti e fettine di salame.
Chiudere il polpettone e mettere in forno a 150 per 15/20min.
Quando cotto ricoprire di maionese. Tagliare a fettine. Ottimo freddo il giorno dopo, specie se da portare a lavoro!!!  

spero che vi piaccia.
 



 
Modificato da Felix, Sab 26 Lug, 2008 13:55: archiviato
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Messaggio Re: Polpettone Al Tonno A Modo Mio.

#2  alexa Gio 15 Mag, 2008 13:10

lo provo

 
 




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Alessandra

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Messaggio Re: Polpettone Al Tonno A Modo Mio.

#3  diavoletta83 Gio 15 Mag, 2008 13:28

  
 




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rid8
 
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Messaggio Re: Polpettone Al Tonno A Modo Mio.

#4  Simo Gio 15 Mag, 2008 14:08

Uela dev'essere buonissimo , quindi non importa se è una settimana che lo porti a lavoro Ho tolto i codici del "grassetto" nella lista degli ingredienti, non sono riuscita a sistemarteli
 




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Messaggio Re: Polpettone Al Tonno A Modo Mio.

#5  Memole Ven 16 Mag, 2008 11:04

me la sono segnata ottima  
 




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