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Messaggio [MUFFIN] Muffin Allo Yogurt

#1  Felix Sab 08 Mar, 2008 12:42

Li ho preparati svuotando frigo e dispensa
Anche questi rapidissimi, ho usato solo una ciotola ed una forchetta




Muffin allo yogurt




  • Ingredienti

  • 290 g di farina senza glutine per dolci (io ho usato il mix per impasti lievitati)
  • 2 uova
  • 120 g di yogurt (come da prontuario AIC. Io ne avevo uno ai mirtilli)
  • 80 ml di latte (potete anche fare 200 ml di latte, togliendo lo yogurt)
  • 100 ml di olio di mais
  • 160 g di zucchero
  • 10 g di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
  • 1 pizzico di sale
  • ho aggiunto all'interno dei residui di glassa al cioccolato, ma potete aggiungere ciò che volete.


Mescolare gli ingredienti secchi dentro una ciotola: farina, zucchero, lievito e sale.
Sbattere con la forchetta in un'altra ciotola le uova, lo yogurt, il latte e l'olio.
Unire i due composti e mescolare fino ad avere un composto liscio.
Versare il composto nei pirottini da muffin, riempiendo fino a 3/4 e poi se vi va aggiungere sopra ciò che volete.
Gocce di cioccolato, marmellata etc...
Cuocere in forno preriscaldato a 190° fino a che non si forma la cupoletta dorata.
Buonissimi e morbidissimi

Non so se riuscirò a mettere una foto dell'interno... fidatevi
Me ne sono venuti 14

Interno: foto e realizzazione di Manu

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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#2  fragola84 Sab 08 Mar, 2008 12:44

Bellissimi olga
 




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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#3  Cappera Sab 08 Mar, 2008 12:51

ahhhh! io mi fido  fight_07     vadoooo
 




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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#4  Felix Sab 08 Mar, 2008 12:51

Grazie Daniela

  Manu allora la metti tu la foto dell'interno
 




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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#5  Jo Sab 08 Mar, 2008 12:58

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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#6  sam Sab 08 Mar, 2008 13:17

Sono una meraviglia giuro lunedi li preparo per la mia piccola
Grazie
Anto
 



 
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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#7  Cappera Sab 08 Mar, 2008 13:20

Felix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Grazie Daniela

  Manu allora la metti tu la foto dell'interno


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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#8  Papi Sab 08 Mar, 2008 14:26

Io prenoto quello "stellato" a destra!!!
 




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#9  Silente Sab 08 Mar, 2008 14:28

Belli davvero questi muffins Olga ingredienti semplici e procedimento veloce.
Sono il massimo per me.
 




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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#10  mimmodam Sab 08 Mar, 2008 14:55

Come al solito Olga mi  bow alla tua bravura e mi segnalibro subito la ricetta.
 




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Messaggio Re: [TORTA] Muffin Allo Yogurt

#11  Memole Dom 09 Mar, 2008 09:10

Olga     bow bellissimi   bow
 




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#12  coccinella Dom 09 Mar, 2008 13:31

proprio belli!
 



 
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#13  giada Dom 09 Mar, 2008 15:29

  ma che belli! Segnati!
 




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#14  Bibi Dom 09 Mar, 2008 23:40

e questi me li stavo perdendo!
 




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#15  Sabrina81 Lun 10 Mar, 2008 09:32

  che belli! è rimasto niente per la mia colazione?!  
 




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#16  tittola Lun 10 Mar, 2008 11:58

  buoniii!
 



 
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#17  Cappera Lun 10 Mar, 2008 14:21



10_marzo_001


questo è l'interno  

 




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#18  sam Lun 10 Mar, 2008 14:25

anch'io li ho fatti, si stanno raffreddando e sopra ci ho messo pezzettini di cioccolata e noci tritate naturalmente con la ricetta di Olga...pero' non avevo lo yogurt cosi' ho messo 200 ml di latte proprio come aveva detto lei : ragazze si sente un profumino... a dimenticavo le noci le ho messe anche dentro   mia figlia va pazza per la frutta secca ora che torna a casa e li vede

 imgp0554

 imgp0556

Olga sei un mito groupwave1
guarda e solo grazie a te!!!!! bow  bow  bow  bow  bow  bow  bow
Grazieeeeee cheer
 



 
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#19  Felix Lun 10 Mar, 2008 14:55

Che bello Manu

Anto che belli!!!! Aspetto che tua figlia torni... spero le piacciano

Per così poco, tu cucini delle cose difficili e magnifiche!

Grazie ragazze
 




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#20  coccinella Lun 10 Mar, 2008 14:57

braveee!sono uno piu' bello dell'altro!
 



 
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#21  sam Lun 10 Mar, 2008 15:02

Felix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Che bello Manu

Anto che belli!!!! Aspetto che tua figlia torni... spero le piacciano

Per così poco, tu cucini delle cose difficili e magnifiche!

Grazie ragazze


Io e'.............. bow  bow E' solo grazie a te cheekkiss E' facile trovarsi la pappa pronta.
Io ne ho mangiati 2 ...come fanno a non piacerle?
Non so che dire se non GRAZIE PER ESSERCI.

PS peccato per la qualita' delle foto ma abito in centro e c'e' un palazzo appiccicato ad un altro... insomma la mia cucina e' un po' buia.
 



 
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#22  sam Lun 10 Mar, 2008 16:41

Felix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Che bello Manu

Anto che belli!!!! Aspetto che tua figlia torni... spero le piacciano

Per così poco, tu cucini delle cose difficili e magnifiche!

Grazie ragazze


La risposta e' stata: a ma' sono spettacolari iuppiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  grazie perche' ho fatto contenta Chicca.
Un bacione groupwave1
 



 
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#23  Felix Lun 10 Mar, 2008 17:37

Perfetto sono contentissima!!! Grazie a tutte e due
 




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#24  sam Lun 10 Mar, 2008 18:08

Felix ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Perfetto sono contentissima!!! Grazie a tutte e due


No,   sono io che ringrazio te, sono andata sul sicuro
La mia piccola ti manda un grande bacio e un forte abbraccio
 



 
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#25  veronika Lun 10 Mar, 2008 19:18

coccinella ha scritto: [Visualizza Messaggio]
braveee!sono uno piu' bello dell'altro!


Quoto, bellissimi !!! Brave ragazze !!!  0017
 



 
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#26  alexa Lun 10 Mar, 2008 22:55

10k_0019 ommammamiabella, e io che me li stavo perdndo  
e poi, ricetta e variante  


  ragazze, bravissime

 
 




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Messaggio Re: [MUFFIN] Muffin Allo Yogurt

#27  maryblu Dom 04 Dic, 2011 16:25

Grazie Olga, buonissimi! Preparati ieri sera, variando la farcitura, con nutella, gocce di cioccolato, marmellata di albicocche e lisci con copertura di mandorle..  Ho usato 200 g. di yogurt e niente latte perchè ne ero sprovvista.
Stamattina a colazione erano già finiti   !
 img_1386
 



 
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#28  melaelena Mar 06 Dic, 2011 13:09

Ecco i miei muffins allo yogurt...ho usato il mix x impasti lievitati con la manioca dolce e ho messo sopra la granella di zucchero della Rebecchi ....che  non so ancora se va bene x i celiaci (approposito qualcuno lo sa??) comunque a mia figlia ho dato quelli fatti senza granella x sicurezza.
 img_0373_1323173296_383367
 img_0374
Ottimi!!!!
 




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#29  Papi Mar 06 Dic, 2011 14:41

per la granella ci sono un paio di topic su cis che spiegano come farla in casa
 




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#30  melaelena Mar 06 Dic, 2011 14:45

Grazie Papi, comunque ho guardato ora il sito della rebecchi senza glutine e la granella è compresa.
 




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