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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#91  emmalally Sab 13 Nov, 2010 20:23

provato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
io per farlo scolare ho usto un colino con sopra un telo di cotone pulito e, siccome non spevo come appenderlo, ho inclinato il colino in modo che il labne sia salvo!!!!!!
adesso aspetto di assaggiarlo                       
 



 
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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#92  Stellamaris Sab 04 Dic, 2010 15:40

La mia produzione continua....
Se può servire io lo tengo così nel frigorifero

 labne_0  

così lo presento

 labne_1  

e così lo consumo (con mostarda di frutta fatta della mia amica Vivi)

 labne_2      
 



 
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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#93  emmalally Dom 05 Dic, 2010 15:30

Stellamaris ha scritto:  
La mia produzione continua....
Se può servire io lo tengo così nel frigorifero

 labne_0  

così lo presento

 labne_1  

e così lo consumo (con mostarda di frutta fatta della mia amica Vivi)

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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#94  minpeppex Lun 27 Dic, 2010 16:30

Avevo uno yogurt greco in scadenza in frigo... hops! preparato al volo un labne aromatizzato con timo, salvia e pepe del Szechuan, tutto tritato fino fino. Sta riposando, appena lo scarto vi racconto com'è!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#95  Felix Lun 27 Dic, 2010 17:04

ma sai che quasi quasi ti imito subito...   Vado!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#96  minpeppex Lun 27 Dic, 2010 17:11

ahahah, Olga! ti fidi a scatola chiusa??? aspetta almeno per vedere se sopravvivo!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#97  Felix Lun 27 Dic, 2010 17:30

Ormai ho fatto! E' lì che sgocciola in frigo, se va male si vede che ci faremo buona compagnia!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#98  nebsimo Lun 27 Dic, 2010 17:40

preparato anch'io.....
è il max che riesco a fare oggi...
anzi dovrei pure preparare kiwi x marmellata....simpaticamente portati dalle mie amiche il 23!!!!
prrrrr..........
zero voglia....magari + tardi me ne viene un po'....
 
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#99  ritamini76 Lun 27 Dic, 2010 22:33

Uffi, mi fate voglia...
Io sono riuscita a raccattare solo una fascella (è così che si chiama??   ) enorme, non riesco a farla stare in frigo... (o meglio, potrebbe anche starci, ma dovrei svuotare un intero ripiano!)  
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#100  minpeppex Lun 27 Dic, 2010 22:36

ritamini76 ha scritto:  
(o meglio, potrebbe anche starci, ma dovrei svuotare un intero ripiano!)  

e che è? per una forma di PARMIGIANO?!?!?
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#101  ritamini76 Lun 27 Dic, 2010 22:58

  
è per un ricottone!!!
No va bè dai, tutto il ripiano no (sono la solita esagerata), ma metà sì!! Ha 25cm di diametro!!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#102  maryblu Mar 28 Dic, 2010 09:16

Rita, io non ho trovato le "fascelle"   , ma uso un semplice colino sopra ad una coppetta per insalata e lo yogurt lo metto dentro ad un tovagliolo di stoffa   !

O.T.: come vi ho già detto, per la mia piccolina lo preparo con yogurt di soia, e lei dice molto affettuosamente, che può mangiare solo il "formaggio speciale" che fa la sua mamma   ! Così anche ieri sera per secondo, lei ha mangiato il suo formaggio speciale!!  
 



 
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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#103  minpeppex Ven 31 Dic, 2010 18:18

Olga, ti è piaciuta quest'ultima variante con timo salvia e pepe del Szechuan? io credo che ci fosse un'erba di troppo... per i miei gusti sarebbe bastato o timo o salvia, forse meglio salvia. Tu che impressione hai avuto?

Maryblu, tua figlia è dolcissima!
 




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Messaggio Re: Labne O Formaggio Di Yogurt

#104  Felix Dom 02 Gen, 2011 17:58

Ecchime Concy... e allora... pure secondo me era un po' troppo carico, ma io toglierei la salvia...
Bbono comunque me lo sono spazzolato in un nano secondo
 




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