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Messaggio Involtini Di Pasta Sfoglia

#1  Stellamaris Sab 16 Lug, 2011 18:54

Questa è una ricetta di StellaSenzaGlutine.com

Ho conosciuto una dolce fanciulla da una fiorista ( veramente....solo fiorista non è!!! grandiosa per idee,per composizioni...direi unica!) in un paese vicino a Mantova e di cosa abbiamo parlato? Ma di cucina!!! E saputo che io cucino solo senza glutine, ha pensato di farmi partecipe dei suoi manicaretti che prepara al momento,aprendo il frigorifero e improvvisando!! mi ha mandato la foto e due parole di come ha realizzato la cena e poi è scappata al lavoro. Vi passo tutto:

 ""ho raccolto un sacco di zucchine e " le ho conciate in questo modo": le ho
affettate con l' affettatrice per il verso più lungo, in alcune ho spalmato
un po di sughetto di pomodoro piccante (con pomodorini rigorosamente del mio
orto), aggiunto un cubetto di philadelphia con 3 rotelline di olive verdi,
mentre in altre ho messo semplicemente una strisciolina di mozzarella di
bufala, qualche strisciolina di prosciutto crudo e una "puntina" di sughetto
di pomodoro. Le ho arrotolate come se fossero involtini e poi (avevo un
rotolo di pasta sfoglia da usare) arrotolate come cannoli con la pasta
sfoglia... cottura in forno a 180° ( le ho fotografate )..."""""


 involtini_di_pasta_sfoglia_1310835590_366928



Che ne dite? Non sono invitanti?   Penso di provarli ovviamente usando la Pasta Sfoglia senza Glutine.
Grazie di cuore Roby  
 



 
Ultima modifica di Stellamaris il Mar 26 Mar, 2013 14:17, modificato 1 volta in totale 
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Messaggio Re: Involtini Di Pasta Sfoglia

#2  carolina-li Mar 19 Lug, 2011 16:56

Che dire? Che li devo fare il prima possibile!

A proposito di bontà mantovane, mi hanno regalato un bel salame tipo mantovano di Levoni. E' morbido e il sapore è piuttosto delicato, secondo me ci starebbe benissimo in questi rotolini, in accoppiata con le zucchine...tu che dici?

Grazie della ricetta, anche alla tua amica!

 
 



 
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Messaggio Re: Involtini Di Pasta Sfoglia

#3  Bibi Mar 19 Lug, 2011 20:27

questi involtini hanno un aspetto davvero appetitoso! credo che proverò a farli in versione glutinosa! mi sembrano un'ottima idea!

p.s. la foto è proprio carina!
 




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#4  Stellamaris Mer 20 Lug, 2011 16:19

carolina-li ha scritto:  
Che dire? Che li devo fare il prima possibile!

A proposito di bontà mantovane, mi hanno regalato un bel salame tipo mantovano di Levoni. E' morbido e il sapore è piuttosto delicato, secondo me ci starebbe benissimo in questi rotolini, in accoppiata con le zucchine...tu che dici?

Grazie della ricetta, anche alla tua amica!

 


Col salame??? Buona idea    Sappiami dire come ti viene che corro a prenderlo anch'io.  In settimana devo andare allo Spaccio Levoni a fare rifornimenti.... Grazie  
 



 
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Messaggio Re: Involtini Di Pasta Sfoglia

#5  pierre Mer 20 Lug, 2011 19:35

Madre de Dios! Li sbranerei tutti! Complimenti, brava.  
 




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#6  fragolina70 Mer 20 Lug, 2011 20:38

  questi sono da provare ! grazie anche alla tua amica fioraia  
 




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Messaggio Re: Involtini Di Pasta Sfoglia

#7  tiziana Gio 21 Lug, 2011 10:02

Magnifica idea per riciclare pasta sfoglia e zucchine che in questo periodo vanno alla grande! Antipasto ma anche un bel secondo sfizioso...merci bien!!  
 




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Messaggio Re: Involtini Di Pasta Sfoglia

#8  Ciux Mar 28 Feb, 2012 22:03

Ciao a tutti, questa ricetta è veramente appetitosa. Vorrei chiedervi qualche indicazioni sulla pasta sfoglia, vorrei sapere quale usate, perchè quando la cucino alla fine resta sempre o troppo bagnata o eccessivamente secca e poco digeribile.

Grazie mille

P.s. io soo nuova ma il sito è veramente interessante

ciaoo
 



 
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#9  Anton Mar 28 Feb, 2012 22:12

io con Pierre li sbrano!!!!   
 



 
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#10  sile Mer 29 Feb, 2012 10:59

Ciao a tutte, io mi sono appena presa l Croissant party della Tupper e ieri con la sfoglia ds ho fatto i cronetti con marmellata arancia e cannella.... ero alle prime armi però erano abbastanza buoni!
Se la ds facesse le sfoglie rotonde e già stese.... sarebbe ancora più comodo e veloce!
 




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#11  melaelena Mer 29 Feb, 2012 11:16

Ciao Sile, da un pò in commercio (io li trovo sia in farmacia che da Celiachia -food) si trovano della marca "BELLI FRESCHI" i dischi di pastasfoglia freschi  sg sigillati se non ricordo male a tre alla volta, rotondi e distesi...da tenere in frigor...non congelati, sono comodissimi!
ps. ma cosa sono i croissant party della tupper???
 




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#12  sile Mer 29 Feb, 2012 15:30

Grazie mille, chiederò in farmacia!
Il prodotto è questo
http://www.tupperware.it/xchg/it/hs.xsl/958.html
 




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#13  melaelena Mer 29 Feb, 2012 16:56

ma guarda un pò che caccavella...io i dischi li ho sempre tagliati col coltello...non sapevo nemmeno che esistesse una cosina così!
 




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#14  sile Gio 01 Mar, 2012 11:31

Credimi, per chi è privo di manualità è una manna dal cielo!
 
 




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