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Messaggio Re: Torta Salata Ai Finocchi Senza Glutine

#31  Papi Ven 05 Nov, 2010 22:06

Papi ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Udiooooo!!!!

Mi cito dopo due anni e confermo la bontà di questa torta!!
Io l'ho fatta con la sfoglia di loriana glutinosa e la besciamella l'ho tenuta a consistenza normale, non troppo fluida ovviamente ma nemmeno densa come quella di manu. Non ha compromesso assolutamente il risultato.
Da rifare senz'altro!
E la sfoglia di loriana è facilissima!! L'ho fatta a tempo di record mentre la nonna era a pranzo dalla sorella. Buona, sfogliatissima e fragrante. E questo ripieno è perfetto!
Veramente fotonica!!!
 




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Messaggio Re: Torta Salata Ai Finocchi Senza Glutine

#32  Papi Dom 08 Lug, 2012 22:06

Riprovata anche a distanza di 4 anni e al crisp... Rimane suberba!

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