Min, io li uso da più di un anno e ti assicuro che trattandoli con le dovute cautele (nessun coltello, nemmeno in acciaio) lavandoli senza utilizzare l'acqua bollente, non mettendoli in lavastoviglie  ed evitando di cercare di segare dei femori di mucca, non ho notato nessuna perdita di filo.
Mio marito li ha definiti "armi" e si rifiuta di usarli, ma secondo me più un coltello taglia e meno ti tagli! (parlo per esperienza avendo lavorato in macelleria... li si che ci sono delle armi...)

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Nella vita non serve fare molto... ma farlo con molto amore! (M.T.Calcutta)

Grazie Marina! m'ero andata anche a rivedere il topic di Simo, in effetti lei scrive che se perde il filo, si può riportare dal negoziante per farglielo affilare, il che trovo che sia un gran sbattimento, anche perché non sono mica sicura che tutti abbiano i mezzi per affilarlo correttamente... se lo compri in una coltelleria sicuramente sì, ma se lo prendi in un negozio di casalinghi, non credo proprio che loro siano attrezzati in tal senso.
Comunque se dici che con le dovute accortezze il filo non lo perde neanche dopo tanto, forse posso cominciare a farci un pensierino

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One small cat changes coming home to an empty house to coming home. (Pam Brown)

io non possiedo un coltello in ceramica ma ne ho usato uno in una cucina professionale e tagliava le carote come fossero burro  
devo dire che mi ha fatto un po' paura  
per le pentole, ho preso una padella in ceramica coi punti del supermercato ma mi e' arrivata sbeccata cosi' l'hanno rimandata indetro e sono in attesa
che ritorni   ... se funziona bene ne prendero' altre sempre coi punti altrimenti mi tengo le mie pentolacce di teflon  
mi e' venuto un dubbio... ma le capsule dei denti , non sono rivestite di ceramica appunto perche' piu' resistenti oltre che per estetica ?  

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Arianna

Se non ricordo male le capsule dentali sono di vario tipo: di metallo, di metallo rivestito in porcellana o di un materiale composito a base ceramica o resina. Tuttavia, sono resistenti ma soggetti a rottura fragile (la porcellana non è un materiale elastico, per cui quando subisce un urto non si deforma, ma è soggetto a spezzarsi di netto; diverso il comportamento di un metallo, come l'oro, che è duttile. Ci sono poi dei nuovi materiali a base di non ricordo cosa, molto più costosi ma più resistenti). Il mio unico dubbio, ritornando al discorso dei rivestimenti, riguarda le componenti adesive che vengono mescolate alle polveri ceramiche... Su queste ninzò GNENTE

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"Oggi non faccio niente. Anche ieri non ho fatto niente, ma non avevo finito." (Snoopy)



HABEMUS PAPIM!

Andrea, quello che stai facendo si chiama spam. Sei diffidato dal farlo a meno che tu non ti metta d'accordo con gli amministratori di questo forum. grazie.

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Sabrina

Il messaggio di andreaoskar è stato rimosto dall'amministratore perchè non conforme alle regole del forum

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Site Administrator

Per favore no pubblicità su CIS se non preventivamente concordata con gli amministratori

Oi oi... mi sono persa qualcosa?
Ero entrata solo per dire che la mia padella funziona benissimo e la frittata è la prima decente da anni!
E con i punti della Giusto mi sto facendo arrivare una padella in ceramica diamentro 20!
Thanks!

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Sile

No, sile, ti sei persa uno spam che è stato immediatamente aggredito dalle nostre belve di CIS!  

Sono contenta che la padella funzioni!!! Vedi che CIS serve sempre per tutto?  

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Nella vita non serve fare molto... ma farlo con molto amore! (M.T.Calcutta)

Marina mi hai fatto proprio sorridere, si può dire di tutto, tranne che belva, di me  

P.S.: ho capito il senso della tua frase   e che mi immagino una belva, stile tigre o pantera occhenesò ed io in questa "veste" non mi immagino manco pè gniente

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Site Administrator

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Silente ha scritto:  

che mi immagino una belva, stile tigre o pantera occhenesò [/size]

Io pensavo a dei Rottweiler. Tipo uno a destra e uno a sinistra della porta di entrata di CIS... con un collare pieno di borchie e dei dentini affilati bene in evidenza... Così ti piace?  

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Nella vita non serve fare molto... ma farlo con molto amore! (M.T.Calcutta)

Sai che immagine la nostra Silente stile Cat Woman, magari in versione leopardata ...

     

Silente ha scritto:  

Marina mi hai fatto proprio sorridere, si può dire di tutto, tranne che belva, di me  

  io invece mi ci ritrovo proprio in questa immagine  
grazie marina  

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Sabrina

servizio d'ordine sempre impeccabile    

tornando alle caccavelle in ceramica io ho preso tre padelle da un mesetto, all'inizio mi sembrava cuocessero in modo diverso, ho pure carbonizzato una semplice frittata, ma poi ho imparato a utilizzarle, sono fantastiche, antiaderenti, si puliscono una bellezza e non son tossihe come può diventarlo l'antiaderente in teflon quando è anche solo un po' rovinato