Ogni due anni si tiene a Torino il "Salone Internazionale del Gusto" , organizzato dalla regione Piemonte, Torino e da Slow Food,  un grande evento  con al centro lo scambio di cultura enogastronomica italiana e internazionale. Oltre all'esposizione, vengono organizzati anche interessanti dibattiti sui grandi temi legati al cibo ed alla sua produzione.
Cos'è Slow Food? "La filosofia di Slow Food attraversa i campi dell'ecologia, della gastronomia, dell'etica e del piacere. L'associazione si oppone al processo di standardizzazione dei gusti e delle culture e dello strapotere dell'industria agroalimentare." Qui per saperne di più

Io non ci ero mai stata ma quest'anno, all'ultimo minuto, approfittando di una visita al mio fratellino che lavora a Torino, ci ho fatto una capatina  
Al di là dell'evento in sé, interessante ed istruttivo, mi vien da muovere una critica al biglietto di ingresso: 20 €!
Posto che all'interno nessuno ti regala niente e quindi paghi, paghi ed ancora paghi, trovo eccessivo che si debba  pagare per poter spendere altri soldi, per quanto il semplice giro tra gli stand possa essere istruttivo.  
Quantomeno, se proprio si vuole far dare un contributo, che almeno sia simbolico (anche perchè gli espositori già tiran fuori bei soldoni per poter esporre)!

  Messaggio per i milanesi e dintorni: l'Artigiano in fiera è piuttosto simile con la differenza che è moooolto più grande, per quello che riguarda il resto del mondo è molto più rappresentato, in più ci sono anche i manufatti tipici delle zone che intervengono (anche tanta paccottiglia ) e, dulcis in fundo, non si paga il biglietto (visto che tanto, invetabilmente, esci dalla fiera con almeno 100 € in meno   )

Vi lascio alcune delle foto che ho fatto