scusate la mia inesperienza..... leggendo i vostri post sul pane sulle tigelle vedo che usate tante farine ...... esistono in commercio tante farine come fate a scegliere.... vi prego illuminatemi ho una grande confusione....

Devi solo cercare le ricette che ti interessano e fare provvista delle farine che vengono usate....io non conto nemmeno più quante sono, ma ti assicuro che vengono usate tutte....a turno..
 

Ciao Debora,
ti riferisci alla farine senza glutine, vero?
Se è così può esserti utile leggere attentamente questo post, un po' lungo ma utilissimo  
buona lettura.
[SCHEDA] Reperibilità Tipologia Utilizzo Farine Gluten Free

Ciao Debora, confermo quello che ti ha detto Tizyan, leggiti bene il topic che ti ha segnalato, e poi vedi anche nelle ricette che ti interessano quali farine vengono riportate.
Come dice sempre Olga/Felix, le farine gf sono diverse una dall'altra, per cui se in una ricetta quelle utilizzate vengono sostituite con altre, il risultato cambia.

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Per cortesia, se copiate citate sempre la fonte, per rispetto nei confronti di chi ha investito tempo e lavoro per quella ricetta

Rita

grazie ieri sera mi sono picchiata per stamparmi il post indicatomi così posso studiarmele un pò....... ora ho le idee un pò più chiare ..... nn riuscivo proprio a comprendere ciò che scrivevate....................................