Questa è una ricetta di StellaSenzaGlutine.com

Ingredienti:

castagne bollite o caldarroste*
burro
zucchero di canna
rum

In una padella fare sciogliere pochissimo burro, aggiungere le castagne spezzettate, cospargere di zucchero e rosolare per qualche minuto. Versare il rum, inclinare la padella per dare fuoco al liquore ( attenzione!)
e spegnere immediatamente il gas.
Fantastico!!    

Io ho " sacrificato "   alcune caldarroste che si erano rosolate nel forno
 ( 180 gradi per 35/40 minuti )

 

 

Io spadellavo ( come un vero chef ) e il capitano fotografava...che fiammata!!!  BRAVI!!!!    

  



di sicuro piacciono anche a lui


ma anche a me


Lorella

Interessanti, anche per me che non amo particolarmente le castagne... mi fai venir voglia di provare.
Domenica mi sono divertita anch'io a "flambare"... fette di limone caramellate e flambate, uno spasso! Credo d'aver scoperto in me un'inclinazione incendiaria che mi era del tutto sconosciuta!

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One small cat changes coming home to an empty house to coming home. (Pam Brown)

Giò è proprio fuoco e fiamme!
 

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Questa passione ....incendiaria ce l'ho da tanto....amo le crêpes suzette al Grand Marnier flambé e adesso che le arance cominciano ad essere saporite....    farò!!!!