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Messaggio Tortino Di Patate E Fagiolini

#1  tiziana Gio 15 Nov, 2012 00:31

La cena di stasera....insieme ad una bella teglia di farinata!!

1/2 kg fagiolini
6 patate
3 uova
parmigiano gratt
origano
pangrattato

Avevo ancora dei fagiolini surgelati che ho fatto bollire. A parte le patate che ho poi sbucciato, fatto a pezzi e schiacciato grossolanamente con una forchetta.

Ho fatto saltare i fagiolini a pezzetti per una decina di minuti in una padella con olio e una piccola cipolla soffritta per renderli più saporiti, ma se manca il tempo si possono unire alle patate anche solo lessati.

Alle patate e fagiolini ho unito 3 uova intere, parmigiano abbondante e un pò di origano, mescolato e aggiustato con il sale.

Ho unto una teglia da forno con un filo di olio e l'ho spolverata di pangrattato, quindi ho versato il composto e l'ho ricoperto di pangrattato e un velo d'olio.

In forno a 200° per una mezz'ora.

Semplice e gustoso  

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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#2  Mel Gio 15 Nov, 2012 10:31

Lo segno subito! Mi piace  

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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#3  DoctorRita Gio 15 Nov, 2012 11:09

piace molto anche  a me
 




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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#4  Silente Gio 15 Nov, 2012 11:42

Mi piace Tiziana!!!
 




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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#5  salparadiso76 Gio 15 Nov, 2012 13:08

Interessante variante alle patate e fagiolini da ospedale.
 




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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#6  Mel Gio 15 Nov, 2012 13:33

salparadiso76 ha scritto:  
Interessante variante alle patate e fagiolini da ospedale.


a me, quando andava bene, mi davano il brodo, purè e crescenza!
Una volta sono stata all'ospedale in Germania, ecco là ho mangiato una barca di wurstel bolliti

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Messaggio Re: Tortino Di Patate E Fagiolini

#7  lurili Ven 16 Nov, 2012 13:13

Buoni i fagiolini .
 



 
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