Salve a tutti, sono nuova del forum e anche della cucina! Stamattina mi è preso un attacco da cuoca e vorrei cucinare qualcosa di diverso. Ho delle fettine di Fracosta di bovino, patate lesse e melanzane...secondo voi potrei cucinare qualcosa di alternativo con questi tre ingredienti?? Non volevo fare la solita fettina alla piastra.....grazie mille e buona giornata!

Una torta salata utilizzando come base questa buonissima e semplicissima pasta al vino di Simo.

La carne fatta a sfilanci e saltata in padella con olio, sale e pepe. Le melanzane anche scottate per non farle scurire. Per il ripieno il formaggio che hai a disposizione (mal che vada sottilette) o in alternativa un uovo insieme alle patate lesse.

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Potrò, e quando, fare dello spettacolo vivente della mia triste miseria il lavoro delle mie mani, l'amore dei miei occhi?