2 uova intere
80 gr di zucchero
180 gr Mix Di Farine Senza Glutine Per Impasti Lievitati
80 gr di mandorle pelate e tritate finemente
80-100 gr di mandorle intere
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di lievito per dolci
2 cucchiai di succo di limone


Battere bene le uova con lo zucchero quindi aggiungere gli altri ingredienti ed infine le mandorle intere.
Versare l’ impasto su carta da forno e aiutandovi con un pò di farina, formare un filone di circa 10 cm di larghezza.
Infornare a 180° per 20-30 min.
Tagliare il filone di pasta, quando è tiepido, di uno spessore di circa 1-2 cm, e rimettere in forno fino a doratura.
Ottimi con  il tè e inzuppati nel latte.

questi li provo di sicuro    grazie...sono bellissimi...immagino anche buoni  

____________

..io parlo, secondo la mia ignoranza..(Fiorello G.)

Tizyan io lo so che con molta probabilità non ci crederai,ma proprio stamattina ti pensavo mi chiedevo dove fossi mi dispiaceva non vederti in Cis
E sei tornata con questa bella Ricettina grazie

bellissimi
certo che se torkino mi chiede il vin santo....

Linda
Si, è vero quest' estate mi sono persa un pò e poi con le riaperture delle scuole, il lavoro...
Ma ora eccomi qui   

tizyan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Linda Si, è vero quest' estate mi sono persa un pò e poi con le riaperture delle scuole, il lavoro...Ma ora eccomi qui   

Bentornata allora

Bentornata Tyzian una meraviglia questi cantucci!

____________
... Con la bocca e col cuore... Fiore fai così... (Chocabeck - Zucchero)

Che meraviglia Tyzian!   Ma che c'è da aspettarsi meno di una meraviglia da te??? Noooo!!!   

____________
"Oggi non faccio niente. Anche ieri non ho fatto niente, ma non avevo finito." (Snoopy)



HABEMUS PAPIM!

Sono splendidi, veramente complimenti.

____________
Simonetta

Bentornata Tiziana! e complimenti per i biscotti  

____________
Sabrina

tizyan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ottimi con  il tè e inzuppati nel latte.

nooooooo... col vin santo, vorrai dire!!!
complimenti, bellissima ricetta!!!

____________
One small cat changes coming home to an empty house to coming home. (Pam Brown)

Cantucci....    ... che bontà!!! Segnati...

Piccolo dubbio: invece del mix per impasti lievitati, quale altra farina potrei usare? Il mix C della Shar potrebbe andar bene? Grazie in anticipo...  

____________

Grazie a tutte ragazze.
Daisy, ho già provato varie farine, prima di inserire sul forum la ricetta, ed ogni volta il sapore era diverso, quello più buono è con questo mix.    

bella ricetta!!! Con cosa posso sostituire questo mix? Biaglut per lievitati potrebbe andare bene?

____________
varomina

Varomina's kitchen

Sono molto belli, come quelli comprati

tizyan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ho già provato varie farine, prima di inserire sul forum la ricetta, ed ogni volta il sapore era diverso, quello più buono è con questo mix.    

non faccio fatica a crederlo Tizyan    il mix è la farina che rende i dolci gluten free,praticamente, indistinguibili da quelli glutinosi (a mio parere anche migliori, molto più leggeri)

____________

..io parlo, secondo la mia ignoranza..(Fiorello G.)

tizyan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Grazie a tutte ragazze.
Daisy, ho già provato varie farine, prima di inserire sul forum la ricetta, ed ogni volta il sapore era diverso, quello più buono è con questo mix.    

Grazie  

____________

noooooooooooooooo! i canticciiii!!!!

il mio cucciolo fa la vogli e io nn sapevo come tirarli fuori^^

grazie grazi egrazie per questa ricettuzzaaaa!!!!   

____________
L’umanità si evolve, bisogna solamente lavorare, aiutare con tutte le proprie forze quelli che cercano la verità. TROFIMOV.



la mia follia, le pesti e la cucina... entrate anche voi in.. uncastelloingiardino.blogspot.com

Ieri ho rifatto questi cantucci, molto molto buoni!! Ho solo raddoppiato le dosi ( prevedo un grande assalto ), diminuito lo zucchero e usato le mandorle non pelate, per il resto tutto uguale.
Non contengono grassi e si usano farine naturalmente senza glutine  

 

Grazie Tyzian