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Messaggio Muffin Di Panettone, Ananas E Noci Senza Glutine

#1  Stellamaris Dom 13 Gen, 2013 15:56

Questa è una ricetta di StellaSenzaGlutine.com

Ingredienti:

Panettone raffermo ( 200 g circa )
4 uova
1/2 litro di latte
150 g di farina Revolution Mix Pane Impasti lievitati
1 bustina di lievito Pedon 
80 g di zucchero 
Ananas fresco ( un paio di fettine ) 
2 bicchierini di passito
1 vanillina ( vedi prontuario )
Noci per guarnire
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b. ( io frullo lo zucchero bianco )

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina con vanillina e lievito e per ultimo il latte col passito.
Ridurre l'ananas a pezzetti piccoli, sbriciolare ( ma non troppo ) il panettone e unire al precedente composto.
Versare in una pirofila oppure, come ho fatto io, riempire tanti stampini, mettere in cima qualche pezzetto di noce e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Una spolverata di zucchero a velo ....et voilà....finito le ultime fettine di panettone..
Molto gradevoli, non troppo dolci e senza grassi....

 image_1358088801_659879

Panettone finito  
 



 
Ultima modifica di Stellamaris il Mar 26 Mar, 2013 14:05, modificato 1 volta in totale 
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Messaggio Re: Muffin Di Panettone, Ananas E Noci Senza Glutine

#2  ritamini76 Lun 14 Gen, 2013 09:20

Wow, Giò, che produzione!!
Mi fai una gola...  
 




____________
Per cortesia, se copiate citate sempre la fonte, per rispetto nei confronti di chi ha investito tempo e lavoro per quella ricetta

Rita
 
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Messaggio Re: Muffin Di Panettone, Ananas E Noci Senza Glutine

#3  Stellamaris Gio 17 Gen, 2013 14:09

Grazie Rita, erano buoni...erano...
 



 
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