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Messaggio SOS!!! Pentola Di Coccio E Odore Sgradevole

#1  gnappa77 Mar 17 Feb, 2009 19:41

Ragazze è normale che la pentola di coccio faccia una puzza strana quando si rimette sul gas???
 




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Messaggio Re: SOS!!!

#2  Felix Mar 17 Feb, 2009 19:44

Ha assorbito gli odori della cottura precedente, è normale

Mettila a bagno nell'acqua calda per qualche ora e ricordati di non riporla al chiuso dopo averla lavata, la terracotta ha bisogno di respirare
 




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Messaggio Re: SOS!!!

#3  gnappa77 Mar 17 Feb, 2009 19:46

Grazie! Quindi dice che è meglio non cucinarci?
 




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Messaggio Re: SOS!!!

#4  Felix Mar 17 Feb, 2009 19:48

Se vuoi puoi cucinarci, nel cibo cotto non credo si sentirà l'odore che avverti adesso, ma per la prossima volta usa quelle accortezze.
 




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Messaggio Re: SOS!!!

#5  Papi Mar 17 Feb, 2009 19:49

Dipende dalla tua finezza di odorato e palato...
Io la mia la sento ad esempio... Puzza di 'stantìo' vero?
 




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Messaggio Re: SOS!!!

#6  gnappa77 Mar 17 Feb, 2009 19:52

Papi ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Dipende dalla tua finezza di odorato e palato...
Io la mia la sento ad esempio... Puzza di 'stantìo' vero?

SI SI... evito di usarla per questa volta, la metto di nuovo a bagno e la uso per la prossima zuppa...
Grazie ragazze, con il coccio sono alle prime armi... imparerò pian piano!
 




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Ultima modifica di gnappa77 il Mar 17 Feb, 2009 19:54, modificato 1 volta in totale 
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Messaggio Re: SOS!!!

#7  milly73 Mer 18 Feb, 2009 08:11

buongiorno a tutte/i un giorno seguendo la trasmissione della prova del cuoco, non ricordo chi , disse che prima di usare una pentola in terracotta bisogna far bollire  dell'aceto e all'esterno  sfregare uno spicchio di aglio per evitare le "filature della pentola all'esterno.Spero possa esser eutile.

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