Pagina 1 di 1
 
 

Messaggio [DOLCI] Piparelli

#1  lillamarzo Ven 16 Nov, 2007 17:44

PIPARELLI

Ingredienti:
400 gr. di farina
250 gr. mandorle con la buccia
200 gr. di zucchero
40 gr. di burro
70 gr. di miele
10 gr. di bicarbonato
1/2 bustina di vanillina
buccia d'arancia
In un bicchiere mettere in egual misura , latte-brandy-malvasia.


Esecuzione:
nel boccale tritare la buccia d'arancia 1 min. vel.7, aggiungere il burro ed il miele, 1 minuto 40° vel.3. Aggiungere lo zucchero , vanillina farina e bicarbonato versare il liquido del bicchiere sino a quando si ottiene un impasto sodo, aiutandosi con la spatola per 30-40 sec. vel.5
Togliere l'impasto dal boccale, dividerlo in tre panetti, distenderli sul tavolo ed aggiungere le mandorle intere, facendole penetrare, ricomporre il tutto a forma di panetti.
Cottura, mettere in forno a 180° per 40 minuti, sfornare e lasciare raffreddare. Tagliare i panetti a trance e rimetetre in forno a 80° per circa 25 minuti., devono essere dorati.


Esecuzione senza bimby..

In una ciotola mettere farina, vanillina bicarbonato , zucchero , la buccia grattuggiata dell'arancia il miele ed il burro morbido a temperatura ambiente. Inizare ad impastare , aggiungendo poco per volta il liquido del bicchiere , sino a quando si ottiene un impasto sodo.
Dividere in tre panetti l'impasto, distenderli sul tavolo ed aggiungere le mandorle intere, facendole penetrare, ricomporre il tutto a forma di panetti.
Cottura, mettere in forno a 180° per 40 minuti, sfornare e lasciare raffreddare. Tagliare i panetti a trance e rimetetre in forno a 80° per circa 25 minuti., devono essere dorati.
 



 
Ultima modifica di Bibi il Dom 15 Feb, 2009 21:44, modificato 3 volte in totale 
avatar
italia.png lillamarzo 
Cameriere
Cameriere
 
Età: 65
Registrato: Luglio 2007
Residenza: Messina
Messaggi: 126
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 


Messaggio Re: PIPARELLI

#2  coccinella Ven 16 Nov, 2007 17:48

non li conosco,sto cercando di immaginarmeli e dagli ingredienti promettono proprio bene!
 



 
avatar
blank.gif coccinella Sesso: Donna
Chef
Chef
 
Età: 29
Registrato: Agosto 2007
Residenza: Prov. Messina
Messaggi: 2273
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#3  Felix Ven 16 Nov, 2007 17:49

Evvai Lilla la ricetta dei Piparelli   

Io adesso la inserisco nella scheda sulla Sicilia

Pensavo.... potresti aggiungere anche il procedimento che usavi a mano... così si crea l'alternativa
 




____________
... Con la bocca e col cuore... Fiore fai così... (Chocabeck - Zucchero)
 
avatar
blank.gif Felix Sesso: Donna
Intolleranze
Intolleranze
Special Magician
 
Età: 42
Registrato: Settembre 2006
Residenza: Roma
Messaggi: 14531
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#4  lillamarzo Ven 16 Nov, 2007 18:00

Scusa Felix, in quale sezione debbo inserirla??.....
 



 
avatar
italia.png lillamarzo 
Cameriere
Cameriere
 
Età: 65
Registrato: Luglio 2007
Residenza: Messina
Messaggi: 126
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#5  Felix Ven 16 Nov, 2007 18:38

Scusa Lilla mi sono espressa male volevo solo che aggiungessi dentro lo stesso topic dove hai scritto la ricetta Bimby, il procedimento senza Bimby, se clicchi sul tasto modifica in alto a destra puoi rientrare nel tuo messaggio e modificarlo
 




____________
... Con la bocca e col cuore... Fiore fai così... (Chocabeck - Zucchero)
 
avatar
blank.gif Felix Sesso: Donna
Intolleranze
Intolleranze
Special Magician
 
Età: 42
Registrato: Settembre 2006
Residenza: Roma
Messaggi: 14531
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#6  Felix Ven 16 Nov, 2007 19:20

Perfetto!!!!

Grazie mille Lilla
 




____________
... Con la bocca e col cuore... Fiore fai così... (Chocabeck - Zucchero)
 
avatar
blank.gif Felix Sesso: Donna
Intolleranze
Intolleranze
Special Magician
 
Età: 42
Registrato: Settembre 2006
Residenza: Roma
Messaggi: 14531
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#7  Silente Sab 17 Nov, 2007 09:14

Lilla devo farli!!!!
Mi ispirano tantissmo
 




____________
Site Administrator

Per favore no pubblicità su CIS se non preventivamente concordata con gli amministratori
 
avatar
blank.gif Silente Sesso: Donna
Cristina Casati
Amministratore
Amministratore
 
Registrato: Giugno 2006
Residenza: Milano
Messaggi: 5626
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#8  Simo Sab 17 Nov, 2007 10:04

Grazie Lilla, inseriscine pure quante ne vuoi di ricette, io lo sò che sei bravissima, grazie
 




____________
Simonetta
 
avatar
italia.png Simo Sesso: Donna
Chef
Chef
 
Età: 46
Registrato: Luglio 2006
Residenza: Vercelli
Messaggi: 7811
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#9  lillamarzo Lun 19 Nov, 2007 08:38

Grazie a voi bow  bow
 



 
avatar
italia.png lillamarzo 
Cameriere
Cameriere
 
Età: 65
Registrato: Luglio 2007
Residenza: Messina
Messaggi: 126
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 

Messaggio Re: PIPARELLI

#10  Memole Lun 19 Nov, 2007 15:25

  bow Grazie Lilla, li ho copincollati  
 




____________
Ridere e scherzare non vuol dire esser felici, a volte si ride e si scherza per non piangere
tortapiccolissima
 
avatar
italia.png Memole Sesso: Donna
Chef
Chef
 
Registrato: Ottobre 2006
Messaggi: 10993
  Condividi
  • Torna in cima Vai a fondo pagina
 


NascondiQuesto argomento è stato utile?
Inserisci un link per questo argomento
URL
BBCode
HTML
NascondiArgomenti Simili
Argomento Autore Forum Risposte Ultimo Messaggio
No Nuovi Messaggi [DOLCI] Parpagnacchi elastiga Il Magico Mondo Del Bimby 9 Sab 25 Nov, 2006 21:21 Leggi gli ultimi Messaggi
Silente
No Nuovi Messaggi [DOLCI] Savoiardi Simo Il Magico Mondo Del Bimby 15 Sab 31 Mar, 2007 20:08 Leggi gli ultimi Messaggi
dorella
No Nuovi Messaggi [DOLCI] Mostarda lillamarzo Il Magico Mondo Del Bimby 3 Mar 18 Set, 2007 17:50 Leggi gli ultimi Messaggi
lillamarzo
No Nuovi Messaggi [DOLCI] Canestrelli ale_75 Il Magico Mondo Del Bimby 8 Lun 17 Dic, 2007 13:23 Leggi gli ultimi Messaggi
alexa
No Nuovi Messaggi [DOLCI] Muffins Mamy65 Il Magico Mondo Del Bimby 6 Dom 08 Nov, 2009 16:02 Leggi gli ultimi Messaggi
Simo

Pagina 1 di 1
 



Online in questo argomento: 0 Registrati, 0 Nascosti e 1 Amico di Silente
Utenti Registrati: Nessuno