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Messaggio Mele Al Forno Microonde

#1  Azalea Gio 09 Ott, 2008 17:46

MELE AL FORNO


- 4 mele (circa 600-700 g),
- 50g zucchero, burro

Togliere il torsolo alle mele e formate sulla sommità un piccolo fosso in ogni mela. Sistemare le mele in una pirofila, versare nella cavità di ogni mela mezzo cucchiaino circa di zucchero e una piccola noce di burro.
Cuocere coperto per 5 minuti fino a che le mele non siano soffici.
Le mele possono essere guarnite con uvetta passa, scaglie di cioccolata ecc.. in questo caso aumentare la cottura di 1 minuto.
 




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Messaggio Re: Mele Al Forno Microonde

#2  varomina Gio 09 Ott, 2008 17:51

Proverò di sicuro . Le cuoci a forno combinato o solo micro?
 




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#3  Azalea Gio 09 Ott, 2008 17:55

Solo micro...
purtroppo possiedo il nonno di tutti i microonde (ha ben 14 anni) e sa fare solo quello!!!
Non vedo l'ora che tiri le cuoia per comprarne uno più moderno, ma non ne vuole sapere!!!
 




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#4  varomina Gio 09 Ott, 2008 17:59

Dai su, se fa il suo dovere  !!!!! invece per lo strudel usi il crisp o piatto grigliante?hai postaton davvero tante cose deliziose   
 




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#5  tittola Gio 09 Ott, 2008 18:41

  interessanti le tue ricette al micro!!!! grazie!  
 



 
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#6  Memole Gio 09 Ott, 2008 21:37

non ho mai cotto le mele al forno   queste mi attirano molto  
 




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#7  Papi Gio 09 Ott, 2008 22:32

Cuoci a quanti watt? E come le copri? La mia cupoletta è bassa per una mela
 




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#8  Azalea Ven 10 Ott, 2008 08:55

Papi ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Cuoci a quanti watt? E come le copri? La mia cupoletta è bassa per una mela


Cuocio a 750 w e copro con pellicola trasparente.
Un consiglio: se usate la pellicola attenzione a quando la togliete dopo la cottura.
All'interno della pirofila c'è ancora vapore caldissimo e quando sollevate il primo lembo della pellicola esce tutto di colpo...
mi sono già bruciata un paio di volte, per cui, quando la apro lo faccio verso l'esterno e senza metterci sopra la mano!!!!!   
 




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#9  Memole Ven 10 Ott, 2008 13:46

a parte non sapevo di poter utilizzare la pellicola nel micro   ora, grazie a te, lo so   e so persino come devo toglierla  bow
 




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#10  Cappera Mar 06 Ott, 2009 12:48

Stamani avevo voglia di mela cotta  

mela_cotta


come azalea ho tolto il torsolo e riempito il buco con lo zucchero, cotto ad intervalli di 2 minuti per 4 volte (tot 8 minuti) potenza media (il mio MO ha tre simboli a onde ed io ho impostato a 2 onde) ...niente burro, niente uvetta che mi piacciono nature la mela usata è l'imperatore...buonissima  
 




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#11  djallen Mar 06 Ott, 2009 13:13

nooooooooooooooooooooooo! voglio le mele!! le voglio le voglio!!!
mandate via mail anche ame grazie   ?!!

cercavo proprio una ricetta per farle al micro.....  hi hi hi!!! stasera sorpres alle cucciole con le mele al forno che amano tanto.. e che mi chiedono da un mesetto... ma nn volevo usare il forno ^^
yuppieeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!
 




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#12  miss marple Mar 06 Ott, 2009 13:35

pensi che ,variando il tempo di cottura, posso utilizzare le melecotogne?
 



 
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#13  sile Mar 06 Ott, 2009 14:05

Mi sa che le faccio stasera e ci metto un po di cioccolato!
Mia mamma le fa spesso e mi dice di NON togliere il torsolo fino alla fine in modo che burro zucchero e ripieno che metti non fuoriesca ma resti all'interno della mela....
Tu fai così?
 




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#14  Cappera Mar 06 Ott, 2009 14:12

miss marple ha scritto: [Visualizza Messaggio]
pensi che ,variando il tempo di cottura, posso utilizzare le melecotogne?


la mela cotogna cotta nel MO ?    penso di si (non ho mai provato)...ma tu la vorresti lessare?

sile ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Mi sa che le faccio stasera e ci metto un po di cioccolato!
Mia mamma le fa spesso e mi dice di NON togliere il torsolo fino alla fine in modo che burro zucchero e ripieno che metti non fuoriesca ma resti all'interno della mela....
Tu fai così?


Io l'ho tolto fino in fondo ma penso che tua mamma abbia ragione...infatti lo zucchero si è disperso...moooolto meglio se gli rimane tutto lì  
 




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#15  Papi Mar 06 Ott, 2009 14:31

purché la melacotogna sia sana... Io non la metterei a cuocere senza aprirla... sia mai che dopo insieme alla frutta... ci mangi pure la ciccia

Idem, nonna in genere le cuoce col torsolo... e ora capisco perché
 




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#16  djallen Mar 06 Ott, 2009 15:14

però se uno evita di arrivare al fondo del torsolo non c'è pericolo che esca, no?
io di solito in forno classico, le metto togliendo sino la metà.. per intenderci elimino sino i semi poi il resto lascio... con miele, briciole di cannella e sopra un po' di burro morbido e zucchero di canna...   e nn esce poi tanto.. schizzi a parte... con il micro nn saprei ma stasera hi hi hi...
 




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#17  Jo Mar 06 Ott, 2009 15:48

Grazie azalea, non ci avevo pensato proprio di poter usare il micro per le mele......interessante!
 




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#18  Cappera Mar 06 Ott, 2009 16:28

djallen ha scritto: [Visualizza Messaggio]
però se uno evita di arrivare al fondo del torsolo non c'è pericolo che esca, no?
io di solito in forno classico, le metto togliendo sino la metà.. per intenderci elimino sino i semi poi il resto lascio... con miele, briciole di cannella e sopra un po' di burro morbido e zucchero di canna...   e nn esce poi tanto.. schizzi a parte... con il micro nn saprei ma stasera hi hi hi...


Si infatti Sile dice che sua madre, giustamente,  NON toglie il torsolo fino alla fine ma ne lascia un po a fare da contenitore   ...per gli schizzi basta coprire con la pellicola (quella adatta per il microonde)  
 




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#19  Jo Mar 06 Ott, 2009 18:56

Le ho fatte stasera per la mia cena .. le ho pelate e tagliate a spicchi, coperte con i c di zucchero (purtroppo sono a dieta, ma non per il peso) e cannella 2 C di acqua e 5-6  minuti di micro .

La cottura è ottima, in quanto fatte così  il sapore    non si disperde nell'acqua come  di solito mi succedeva.
 




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#20  Cappera Mar 06 Ott, 2009 19:08

Jo e non hai fatto una delle tue belle foto?    ..è vero cotte così ne rimane integro il sapore  
 




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#21  Jo Mar 06 Ott, 2009 21:14

Già.... le foto wallbash_01  queste mele sono da rifare, cappera grazie   le farò
 




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